Culinair genieten bij Restaurant PC
Culinair genieten bij Restaurant PC – vernoemd naar Pierre Cuypers
Bij Parkhotel Valkenburg draait het niet alleen om comfortabel overnachten, maar ook om genieten met al je zintuigen. In het sfeervolle restaurant van het hotel – Restaurant PC, genoemd naar de beroemde rijksarchitect Pierre Cuypers, die het historische pand ontwierp – ben je van harte welkom voor een smaakvolle ervaring.
De perfecte setting voor elke gelegenheid
De eigentijdse, stijlvolle inrichting van Restaurant PC maakt het de ideale plek voor een romantisch diner, een gezellige avond met vrienden of een zakelijke afspraak. Vanuit het restaurant geniet je bovendien van het prachtige Limburgse landschap en het karakteristieke Valkenburg.
Combineer je diner met een van onze aantrekkelijke arrangementen, en maak van je bezoek een onvergetelijk verblijf.
Bekijk hieronder onze menu’s en laat je verleiden tot een heerlijke avond uit bij Restaurant PC!
Ons restaurant is elke avond geopend.
De lunch is op woensdag t/m zondag geopend.
Parkhotel Valkenburg is ook Stijlvol vergaderen en Feestelijk vieren. Lees meer over onze vergaderruimtes en feestzalen.
Culinair genieten, een menu vol smaak en verrassing
Restaurant PC biedt een warme en uitnodigende ambiance waar zowel hotelgasten als bezoekers van buitenaf zich meteen thuis voelen. Dat is culinair genieten. De menukaart is een smakelijke mix van de Limburgse keuken, lokale specialiteiten en internationale gerechten, bereid met dagverse ingrediënten van topkwaliteit. De chef en zijn team laten zich inspireren door de seizoenen en zorgen telkens weer voor verrassende creaties – van klassiekers tot moderne gerechten met een twist.
Extra culinair genieten met een driegangenmenu
A LA CARTE MENU
VOORGERECHTEN
- SALADE CAPRESE
Zachte, gemarineerde buffelmozzarella geserveerd met tomaat en frisse accenten - TARTAAR VAN ZALM MET WASABICRÈME
Fijngesneden zalm, fris en delicaat van smaak, gecombineerd met een subtiel pittige wasabicrème - RUNDERCARPACCIO MET TRUFFELMAYONAISE
Dun gesneden rundercarpaccio, verfijnd met een romige truffelmayonaise - GEMARINEERDE ASPERGES MET RAUWE LIVAR HAM
Malse asperges, licht gemarineerd en geserveerd met zachte Livar ham - GEBONDEN ASPERGESOEP MET GEKOOKTE HAM
Romige, goed gevulde aspergesoep met stukjes gekookte ham - een warme klassieker
HOOFDGERECHTEN
- LASAGNE VAN ASPERGES EN RICOTTA
Gelaagde lasagne met asperges, romige ricotta en spinazie, afgewerkt met een zachte bechamelsaus - CANNELLONI MET KAAS EN SPINAZIE
Pasta gevuld met romige kaas- en spinazievulling, geserveerd met kaassaus en een frisse salade - KABELJAUWFILET MET KRUIDENSAUS
Zacht gegaarde kabeljauwfilet met een lichte kruidensaus en gegrilde groenten - LIMBURGSE ASPERGES KLASSIEK
Verse asperges geserveerd op traditionele wijze met gekookt ei, ham en een zachte botersaus - KALFSSUKADE MET RODEWIJNSAUS
- Langzaam gegaarde kalfssukade met een rijke rodewijnsaus, geserveerd met asperges en gekookte krieltjes
NAGERECHTEN
- AARDBEIEN ROMANOFF
Frisse aardbeien geserveerd met een romige, lichtzoete saus - CHEESECAKE LIMONCELLO
Romige cheesecake met een frisse toets van limoncello
Ons 3-gangen menu kost € 41,- pp
Gerechten zijn ook los te bestellen:
VOOR+HOOFD: €36 | HOOFD+NA: €32 | HOOFD: €28
Supplement per portie: € 3,50
Salade, gebakken aardappelen, friet
Een kindermenu kost € 15,- en bestaat uit:
Frietjes met een snack of pasta Bolognese en kinderijs als toetje
Volgt u een dieet of heeft u een voedselallergie? Laat het ons weten
- Boerenbrood met roomkaas, gebakken spek en avocado (vegetarische opties) | €9
- Clubsandwich met zalm, kruidenkaas, komkommer en rode ui | €12
- Boerenbrood met runde carpaccio en truffel mayonaise | €12
- Turks brood met pulled pork | €12
- Tosti ham/kaas (vegetarische opties) | €8
- Soep van de dag (vegetarische opties) | €9
- Uitsmijter ham/kaas (vegetarische opties) | €11
- Verse Limburgse vlaai van bakkerij Lemmens, met slagroom +0,50 cent extra| €5 (vegetarische opties)
- Boerenbrood me twee kroketten | €9
Feestelijk dineren bij Parkhotel Valkenburg
December in Valkenburg staat in het teken van warmte, gezelligheid en culinaire verwennerij. Tijdens de feestdagen verwelkomt Parkhotel Valkenburg haar hotelgasten voor een sfeervol 4-gangendiner op 24 en 31 december.
In ons restaurant geniet u van verfijnde gerechten, Limburgse gastvrijheid en een ontspannen sfeer – de perfecte manier om samen de bijzondere dagen van het jaar te vieren.
Informatie:
- 4-gangendiner à € 59,- per persoon
- Kinderen t/m 12 jaar: € 25,- (kleinere porties of een aangepast gerecht)
- Het diner is uitsluitend toegankelijk voor hotelgasten
- Wilt u deelnemen aan dit feestelijke diner? Meld u dan vooraf aan via e-mail info@parkhotelvalkenburg.nl of telefonisch +31 (0)43 6013241. Uw reservering is pas definitief na bevestiging per e-mail.
Ontdek ook onze andere accommodaties