Am 25+26 Dezember bleibt unsere Küche geschlossen. Wir empfehlen Ihnen, frühzeitig anderweitig zu reservieren.
Vom 25.1.6. bis Ende März: Die Küche ist jeden Sonntag geschlossen, das Mittagessen bleibt ganz aus.
MENÜ 1
APPETITION Auswahl von:
- Geräucherter Forellencocktail mit Sellerie und Apfel
- Wildpastete mit Lauch
- Zucchinisuppe mit Hühnerwürfeln
HAUPTGERICHT Auswahl aus:
- Kabeljau auf Fenchel und cremiger Dillsauce
- Kalbsfond in Rotwein gekocht
- Ravioli gefüllt mit Waldpilzen und einer Sauce aus Parmesan (vegetarisch)
Alle Hauptgerichte werden mit Pellkartoffeln und Gemüse serviert
NIGHT Auswahl von:
- Crème brûlée mit Eis und Schlagsahne (vegetarisch)
- Café gourmand: Kaffee oder Tee Ihrer Wahl mit hausgemachten Süßigkeiten und einem Likör (vegetarisch)
€41,- p.P. für ein 3-Gänge-Menü.
Die Teller können auch separat bestellt werden: VORNE+KOPF = €36,- |HOCH+NACHHER:€32,- |KOPF:€28,-
Ein Kindermenü kostet €15,- p.P. und besteht aus: einer einfachen Suppe im Voraus, Pasta Bolognese oder Pommes Frites mit einem Snack und Kindereis zum Nachtisch.
MENÜ 2
APPETITION Auswahl von:
- Törtchen von geräucherter Makrele mit Wasabicreme
- Carpaccio vom Rind mit Trüffelmayonnaise
- Blumenkohlsuppe mit gerösteten Blumenkohlröschen (vegetarisch)
HAUPTGERICHT Auswahl aus:
- Wildschwein- und Rehragout mit Rotweinsauce, serviert mit Rotkohl und Gulaschkanone
- Gegrilltes Lachsfilet auf einem Bett aus Spinat und Tomaten-Dill-Sauce
- Lasagne mit Herbstgemüse
Alle Hauptgerichte werden mit Pellkartoffeln und Gemüse serviert
NIGHT Auswahl von:
- Brombeerparfait mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagsahne
- Café gourmand: Kaffee oder Tee Ihrer Wahl mit hausgemachten Süßigkeiten und einem Likör (vegetarisch)
€41,- p.P. für ein 3-Gänge-Menü.
Die Teller können auch separat bestellt werden: VORNE+KOPF = €36,- |HOCH+NACHHER:€32,- |KOPF:€28,-
Ein Kindermenü kostet €15,- p.P. und besteht aus: einer einfachen Suppe im Voraus, Pasta Bolognese oder Pommes Frites mit einem Snack und Kindereis zum Nachtisch.
MENÜ 3
APPETITION Auswahl von:
- Carpaccio vom Reh mit einer Senfcreme
- Pilz-Tartar mit Rote-Bete-Vinaigrette (vegetarisch)
- Linsensuppe mit Gemüse (vegetarisch)
HAUPTGERICHT Auswahl aus:
- Lendensteak mit Kräutersauce
- Seezunge in Butter gebraten mit Petersilie
- Risotto mit Kürbis (vegetarisch)
Alle Hauptgerichte werden mit Pellkartoffeln und Gemüse serviert
NIGHT Auswahl von:
- Obst und Streusel mit Eis und Schlagsahne (vegetarisch)
- Café gourmand: Kaffee oder Tee Ihrer Wahl mit hausgemachten Süßigkeiten und einem Likör (vegetarisch)
€41,- p.P. für ein 3-Gänge-Menü.
Die Teller können auch separat bestellt werden: VORNE+KOPF = €36,- |HOCH+NACHHER:€32,- |KOPF:€28,-
Ein Kindermenü kostet €15,- p.P. und besteht aus: einer einfachen Suppe im Voraus, Pasta Bolognese oder Pommes Frites mit einem Snack und Kindereis zum Nachtisch.
MONATSMENÜ (FESTES MENÜ)
APPENDIX
- Tomaten-Gemüsesuppe mit Kräutern (vegetarisch)
HAUPTMERKMALE
- Kaninchenkeule auf Limburger Art mit Gemüse und Kartoffeln
NAGERECHT
- Käsekuchen mit Zitronensorbet (vegetarisch)
€29,- p.P. für das 3-Gänge-Monatsmenü.
Ein Kindermenü kostet €15,- p.P. und besteht aus: einer einfachen Suppe im Voraus, Pasta Bolognese oder Pommes Frites mit einem Snack und Kindereis zum Nachtisch.
MENÜ 24 & 31 DEZEMBER FÜR ERWACHSENE
GANG 1
- Amüsieren Sie sich
GANG 2
- Tatar vom geräucherten Lachs und Wasabicreme
GANG 3
- Klare Brühe mit Kräuterflocken
GANG 4
- Duo von Wildschwein und Reh mit Rotweinsoße
Serviert mit Kartoffelgratin, Rotkohl, geschmortem Speck und Zichorie
GANG 5
- Trio aus Schokolade
Dieses 5-Gänge-Menü kostet €55 p.P.
MENÜ 24 & 31 DEZEMBER FÜR KINDER
GANG 1
- Hühnercocktail
GANG 2
- Tomatensuppe
GANG 3
- Frikadellen in Tomatensauce mit Obst und Salat
GANG 4
- Kindereis mit Schlagsahne
Dieses 4-Gänge-Menü kostet €27,50 p.P.
MITTAGSKARTE
- Bauernbrot mit Frischkäse, gebratenem Speck und Avocado (vegetarische Optionen) | €9
- Club Sandwich mit Lachs, Kräuterkäse, Gurke und roten Zwiebeln | €12
- Brot mit Rindercarpaccio und Trüffelmayonnaise | €12
- Türkisches Brot mit Pulled Pork | €12
- Schinken-Käse-Toast (vegetarische Optionen) | €8
- Suppe des Tages (vegetarische Optionen) | €9
- Spiegeleier mit Schinken und Käse (vegetarische Optionen) | €11
- Frischer Limburger Flan aus der Bäckerei Lemmens, mit Schlagsahne +0,50 Cent extra| €5 (vegetarische Optionen)
- Brot mit zwei Kroketten | €9