Culinair genieten bij Restaurant PC
Culinair genieten bij Restaurant PC – vernoemd naar Pierre Cuypers
Bij Parkhotel Valkenburg draait het niet alleen om comfortabel overnachten, maar ook om genieten met al je zintuigen. In het sfeervolle restaurant van het hotel – Restaurant PC, genoemd naar de beroemde rijksarchitect Pierre Cuypers, die het historische pand ontwierp – ben je van harte welkom voor een smaakvolle ervaring.
De perfecte setting voor elke gelegenheid
Ons restaurant is elke avond geopend.
De lunch is op woensdag t/m zondag geopend.
Parkhotel Valkenburg is ook Villa Valkenburg en Appartementen Valkenburg
Parkhotel Valkenburg is ook Stijlvol vergaderen en Feestelijk vieren. Lees meer over onze vergaderruimtes en feestzalen.
Culinair genieten, een menu vol smaak en verrassing
Restaurant PC biedt een warme en uitnodigende ambiance waar zowel hotelgasten als bezoekers van buitenaf zich meteen thuis voelen. Dat is culinair genieten. De menukaart is een smakelijke mix van de Limburgse keuken, lokale specialiteiten en internationale gerechten, bereid met dagverse ingrediënten van topkwaliteit. De chef en zijn team laten zich inspireren door de seizoenen en zorgen telkens weer voor verrassende creaties – van klassiekers tot moderne gerechten met een twist.
Extra culinair genieten met een driegangenmenu
Voor wie op zoek is naar iets bijzonders, is er een verfijnd driegangenmenu beschikbaar. Elk gerecht wordt met zorg samengesteld, en het bijpassende wijnassortiment maakt de beleving compleet. Onze medewerkers adviseren je graag over de perfecte wijn-spijscombinaties. Culinair genieten? Ben jij er klaar voor?
ASPERGEMENU
Dit menu is beschikbaar voor tijdens de lunch en tijdens diner
VOORGERECHT keuze uit:
- Carpaccio van witte asperge en buffelmozzarella geserveerd met rucola, pijnboompitjes en een olijfdressing
- Romige witte asperge soep geserveerd met ham en ei
HOOFDGERECHT keuze uit:
- Limburgse asperge met ham geserveerd met ei, krieltjes en botersaus
- Asperge lasagne geserveerd met ricotta, spinazie en bechamelsaus
DESSERT keuze uit:
- Tiramisu
- Limoncello cheesecake
€29,- p.p. voor het 3-gangen maandmenu.
Een kindermenu kost €15,- p.p. en bestaat uit: simpel soepje vooraf, pasta bolognese of frietjes met een snackje, en als toetje kinderijs.
DAGMENU
VOORGERECHT keuze uit:
- Duo van bruchetta’s met tomaat, ui, basilicum en mozzarella of met tomaat, ui, basilicum en makreel
- Rundercarpaccio met truffelmayonaise, rucola en basilicum
HOOFDGERECHT keuze uit:
- Pasta met tomatensaus
- Lasagne met voorjaarsgroente
- Ravioli ’s gevuld met krab geserveerd met een botersaus van salie
- Risottoballetjes met mozzarella geserveerd met Parmezaanse saus en gegrilde groenten
- Gegrilde zalm met spinazie en een citroen Limoncello saus, geserveerd met aardappeltjes met knoflooksaus
- Kalfssukade met tomatensaus, pappardelle en gegrilde groenten
NAGERECHT keuze uit:
- Tiramisu
Limoncello cheesecake
€41,- p.p. voor het 3-gangen dagmenu.
Gerechten zijn ook los te bestellen: VOOR+HOOFD = €36,- |HOOGD+NA:€32,- | HOOFD:€28,-
Een kindermenu kost €15,- p.p. en bestaat uit: simpel soepje vooraf, pasta bolognese of frietjes met een snackje, en als toetje kinderijs.
LUNCHKAART
- Boerenbrood met roomkaas, gebakken spek en avocado (vegetarische opties) | €9
- Clubsandwich met zalm, kruidenkaas, komkommer en rode ui | €12
- Boerenbrood met runde carpaccio en truffel mayonaise | €12
- Turks brood met pulled pork | €12
- Tosti ham/kaas (vegetarische opties) | €8
- Soep van de dag (vegetarische opties) | €9
- Uitsmijter ham/kaas (vegetarische opties) | €11
- Verse Limburgse vlaai van bakkerij Lemmens, met slagroom +0,50 cent extra| €5 (vegetarische opties)
- Boerenbrood me twee kroketten | €9
