van 6/1/25 tot eind maart is de keuken elke zondag gesloten, lunch is helemaal gesloten.
MENU 1
VOORGERECHT keuze uit:
- Cocktail van gerookte forel met knolselderij en appel
- Wildpaté met preiselbeeren
- Courgettesoep met kipblokjes
HOOFDGERECHT keuze uit:
- Kabeljauw op een bedje van venkel en een romige dillesaus
- Kalfssukade in rode wijn gegaard
- Ravioli gevuld met boschampignons en een saus van Parmezaanse kaas (vegetarisch)
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen en groenten
NAGERECHT keuze uit:
- Crème brûlée met ijs en slagroom (vegetarisch)
- Café gourmand: koffie of theeën naar keuze met huisgemaakte lekkernijen en een likeur (vegetarisch)
€41,- p.p. voor een 3-gangen menu.
Gerechten zijn ook los te bestellen: VOOR+HOOFD = €36,- |HOOGD+NA:€32,- | HOOFD:€28,-
Een kindermenu kost €15,- p.p. en bestaat uit: simpel soepje vooraf, pasta bolognese of frietjes met een snackje, en als toetje kinderijs.
MENU 2
VOORGERECHT keuze uit:
- Taartje van gerookte makreel met wasabi crème
- Runder carpaccio met truffelmayonaise
- Bloemkoolsoep met geroosterde bloemkoolroosjes (vegetarisch)
HOOFDGERECHT keuze uit:
- Wildpotje van wild zwijn en hert met rode wijnsaus, geserveerd met rode kool en stoofpotpeertje
- Gegrilde zalmfilet op een bedje van spinazie en tomaten dillesaus
- Lasagne van najaar groenten
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen en groenten
NAGERECHT keuze uit:
- Bramenparfait met een bolletje vanilleijs en slagroom
- Café gourmand: koffie of theeën naar keuze met huisgemaakte lekkernijen en een likeur (vegetarisch)
€41,- p.p. voor een 3-gangen menu.
Gerechten zijn ook los te bestellen: VOOR+HOOFD = €36,- |HOOGD+NA:€32,- | HOOFD:€28,-
Een kindermenu kost €15,- p.p. en bestaat uit: simpel soepje vooraf, pasta bolognese of frietjes met een snackje, en als toetje kinderijs.
MENU 3
VOORGERECHT keuze uit:
- Carpaccio van hert met een mosterd crème
- Tartaar van paddenstoelen met een vinaigrette van rode biet (vegetarisch)
- Linzensoep met groenten (vegetarisch)
HOOFDGERECHT keuze uit:
- Entrecote met kruidensaus
- Sliptong in boter gebakken met peterselie
- Risotto met pompoen (vegetarisch)
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen en groenten
NAGERECHT keuze uit:
- Fruit en crumble met ijs en slagroom (vegetarisch)
- Café gourmand: koffie of theeën naar keuze met huisgemaakte lekkernijen en een likeur (vegetarisch)
€41,- p.p. voor een 3-gangen menu.
Gerechten zijn ook los te bestellen: VOOR+HOOFD = €36,- |HOOGD+NA:€32,- | HOOFD:€28,-
Een kindermenu kost €15,- p.p. en bestaat uit: simpel soepje vooraf, pasta bolognese of frietjes met een snackje, en als toetje kinderijs.
MAANDMENU (VAST MENU)
VOORGERECHT
- Tomaten groente soep met kruiden (vegetarisch)
HOOFDGERECHT
- Konijnbout op Limburgse wijze met groente en aardappelen
NAGERECHT
- Cheesecake met citroen sorbet (vegetarisch)
€29,- p.p. voor het 3-gangen maandmenu.
Een kindermenu kost €15,- p.p. en bestaat uit: simpel soepje vooraf, pasta bolognese of frietjes met een snackje, en als toetje kinderijs.
WEEKMENU (vanaf 6/1 geldig)
VOORGERECHT
- Livar rauwe ham
HOOFDGERECHT
- Zuurvlees met friet en salade
NAGERECHT
- Creme brulee met vanille ijs en slagroom
€29,- p.p. voor het 3-gangen maandmenu.
Een kindermenu kost €15,- p.p. en bestaat uit: simpel soepje vooraf, pasta bolognese of frietjes met een snackje, en als toetje kinderijs.
DAGMENU (vanaf 6/1 geldig)
VOORGERECHT keuze uit:
- Tartaar van gerookte froel met wasabi creme
- Runder carpaccio met truffel mayonaise
- Gebonden paddenstoelen soep (vegetarisch)
HOOFDGERECHT keuze uit:
- Parelhoen met dragonsaus met groente en bakaardappels
- Gegrilde zalm met dillesaus met groente en bakaardappels
- Groente lasagne met salade (vegetarisch)
NAGERECHT keuze uit:
- Trio van chocolade parfait (vegetarisch)
- Café gourmand (vegetarisch)
€41,- p.p. voor het 3-gangen maandmenu.
Gerechten zijn ook los te bestellen: VOOR+HOOFD = €36,- |HOOGD+NA:€32,- | HOOFD:€28,-
Een kindermenu kost €15,- p.p. en bestaat uit: simpel soepje vooraf, pasta bolognese of frietjes met een snackje, en als toetje kinderijs.
LUNCHKAART
- Boerenbrood met roomkaas, gebakken spek en avocado (vegetarische opties) | €9
- Clubsandwich met zalm, kruidenkaas, komkommer en rode ui | €12
- Boerenbrood met runde carpaccio en truffel mayonaise | €12
- Turks brood met pulled pork | €12
- Tosti ham/kaas (vegetarische opties) | €8
- Soep van de dag (vegetarische opties) | €9
- Uitsmijter ham/kaas (vegetarische opties) | €11
- Verse Limburgse vlaai van bakkerij Lemmens, met slagroom +0,50 cent extra| €5 (vegetarische opties)
- Boerenbrood me twee kroketten | €9